lunes 27 de julio de 2026 - Edición Nº2706

Profesión | 27 de julio

SENASA | Inocuidad alimentaria y farmacología

Medicamentos veterinarios: el uso responsable comienza antes de la aplicación

Verificar que un medicamento esté autorizado por el SENASA, respetar las indicaciones del prospecto y cumplir con los períodos de retiro son pasos fundamentales para garantizar tratamientos eficaces, proteger la salud pública y asegurar la inocuidad de los alimentos de origen animal.


Cada vez que se administra un medicamento veterinario autorizado se busca prevenir o tratar una enfermedad y mejorar el estado sanitario de los animales. Sin embargo, cuando esos animales están destinados a la producción de alimentos, la utilización de estos productos implica una responsabilidad adicional: respetar estrictamente las indicaciones del fabricante y la normativa vigente para proteger la salud de los consumidores.

En este contexto, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) recordó a médicos veterinarios y productores ganaderos la importancia de hacer un uso responsable de los productos farmacológicos veterinarios, una práctica esencial para fortalecer la inocuidad alimentaria y garantizar la calidad de los alimentos de origen animal.

 

Verificar que el producto esté autorizado

Antes de adquirir o administrar cualquier medicamento veterinario, el organismo recomienda comprobar que se encuentre oficialmente autorizado por el SENASA. Para ello, basta con consultar el número de Certificado de Uso y Comercialización (CUC), presente en el envase, la etiqueta o el prospecto, y verificar su registro en el Vademécum oficial del organismo.

Esta simple acción permite confirmar que el producto ha sido evaluado por la autoridad sanitaria y evitar el uso de medicamentos no registrados, cuya seguridad, eficacia y calidad no están garantizadas.

 

Leer el prospecto y respetar las indicaciones

Una vez verificado que el medicamento está autorizado, el siguiente paso es utilizarlo de manera correcta. El SENASA recomienda leer cuidadosamente el rótulo y el prospecto, prestando especial atención a:

- Las indicaciones terapéuticas.

- La dosis y la vía de administración.

- Las especies para las que está autorizado.

- Las contraindicaciones y posibles efectos adversos.

- El período de retiro antes de la faena o de la obtención de alimentos.

Ignorar estas recomendaciones puede comprometer la eficacia del tratamiento y, además, provocar la presencia de residuos del medicamento en carne, leche, huevos o miel por encima de los Límites Máximos de Residuos (LMR) establecidos por la legislación.

Los LMR representan concentraciones consideradas seguras para la salud humana. Por ese motivo, respetar los períodos de retiro es indispensable para asegurar que los alimentos que llegan al consumidor cumplan con los estándares de inocuidad.

 

Los riesgos de utilizar productos no autorizados

El organismo advirtió que el empleo de medicamentos veterinarios sin aprobación oficial puede generar importantes riesgos sanitarios. Entre ellos se destacan:

- La falta de garantías sobre su seguridad y eficacia.

- La posibilidad de provocar efectos adversos inesperados en los animales.

- La ausencia de respaldo científico que demuestre su efectividad.

- La presencia de impurezas, contaminantes o sustancias no declaradas.

- La generación de residuos en alimentos de origen animal que superen los límites permitidos.

 

Denunciar productos irregulares

Para contribuir a la protección de la salud pública, el SENASA solicita que toda persona que detecte un medicamento veterinario sin autorización oficial realice la correspondiente denuncia ante la oficina del organismo más cercana, mediante el formulario de denuncias o por vía telefónica.

El uso responsable de medicamentos veterinarios no solo protege la salud y el bienestar animal, sino que también contribuye a producir alimentos seguros, fortalece la confianza de los consumidores y mejora la competitividad de las exportaciones argentinas hacia mercados con altos estándares sanitarios.

 


 

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