Con el objetivo de mejorar los índices productivos y sanitarios de la ganadería regional, el INTA El Colorado impulsa una evaluación técnica sobre suplementación con cobre en terneros al pie de la madre. El trabajo se realiza en el establecimiento “Don José”, ubicado en General San Martín, Chaco, mediante una articulación entre productores ganaderos e instituciones científico-técnicas del NEA.

La iniciativa busca generar información aplicada que permita optimizar el aumento diario de peso vivo (ADPV), fortalecer la respuesta inmunológica de los animales y ajustar estrategias de manejo nutricional adaptadas a las condiciones productivas de la región.

Desde el organismo señalaron que, durante determinadas épocas del año, las deficiencias minerales representan una de las principales limitantes para el crecimiento y la sanidad del rodeo. En ese contexto, el cobre aparece como un micronutriente estratégico por su participación en procesos vinculados al desarrollo, la respuesta a vacunas y la protección celular frente al estrés oxidativo.

El ensayo es llevado adelante por un equipo multidisciplinario integrado por el MV José Toffaletti, jefe del Grupo de Recursos Naturales y Producción Animal de la EEA El Colorado; Mauro Emilio Vargas, becario doctoral del CONICET con asiento en el Centro de Investigaciones y Transferencias (CIT) Formosa; y Avril Rovira Cartro, agrónoma pasante del L'Institut Agro Dijon de Francia.

“En nuestra zona, las carencias minerales pueden afectar seriamente el potencial productivo e inmunológico de los animales. El cobre cumple un rol fundamental en el crecimiento, la respuesta a vacunas y la protección celular frente al estrés oxidativo”, explicó Toffaletti.

Por su parte, Vargas detalló que el protocolo contempla el seguimiento de 60 terneros distribuidos en tres grupos experimentales: un grupo control, otro suplementado únicamente con cobre y un tercero tratado con un complejo antioxidante compuesto por cobre, selenio, manganeso, zinc y vitaminas A y E.

Durante el estudio se realizarán monitoreos mensuales de peso vivo, análisis hematológicos, mediciones de cobre en sangre y evaluaciones de la respuesta inmune a través de anticuerpos post vacunales.

Además de aportar evidencia científica para mejorar la productividad ganadera, el proyecto combina investigación aplicada, formación académica y trabajo territorial, con el propósito de generar herramientas de manejo que respondan a las necesidades concretas de los sistemas productivos del Nordeste Argentino.

(Con información del INTA)