martes 15 de octubre de 2019 - Edición Nº229
Vet Market » Profesión » 17 sep 2019

FCV-UNLP

Se realizaron las II Jornadas de Bienestar Animal con un enfoque multidimensional

Con el objetivo de actualizar y difundir conceptos sobre el bienestar de las distintas especies animales con énfasis en las normativas y en los entes que las implementan, se llevaron a cabo en la sede de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata las II Jornadas de Bienestar Animal.


La Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata (FCV-UNLP) ha organizado las II Jornadas de Bienestar Animal que se llevaron a cabo el pasado 13 de septiembre en el Aula Magna de la FCV de la UNLP.

 

Asistieron veterinarios, docentes, estudiantes avanzados de la carrera, productores de animales, representantes de organismos oficiales y decanos y secretarios académicos de todas las Facultades de Ciencias Veterinarias de las Universidades públicas del país.

 

Las jornadas contaron con el sponsoreo de las empresas Vetanco, Molino Capodónico, Fusión PampaWeizur, la Fundación Mundo Marino y el Distrito 2 del CVPBA. También con el auspicio de la Asociación Argentina de Ciencia y Tecnología de Animales de Laboratorio (AACyTAL), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), el CVPBA y la FCV-UNLP.

 

Palabras de apertura a cargo del Sr. Decano de la FCV de la UNLP Prof. MV PhD Marcelo Pecoraro. Lo acompañan la MV Cecilia Carbone, el MV Roberto Vaca y la Dra. Vanina Cambiaggi.

 

Tras las palabras de bienvenida del Sr. Decano de la FCV de la UNLP Prof. MV PhD Marcelo Pecoraro, fue el turno de la primera conferencia a cargo de la MV PhD Carmen Gallo (Chile) quien realizó una reseña sobre ‟Avances del bienestar animal en Latinoaméricaʺ.

 

MV PhD Carmen Gallo 

 

Luego disertó la MV Débora Racciatti (FCV-UBA y Senasa) quién se refirió a ‟Enfoque multidimensional para el abordaje del bienestar animal: el rol del Senasaʺ.

 

Tras un receso para visitar la exposición de posters la jornada continuó con la disertación del Dr. Ricardo Ferrari (FCV-UBA) quien hablo sobre ‟Sentiencia y bienestar animal: la nueva fronteraʺ.

 

 

 

Tras las conferencias de la mañana se realizaron distintas charlas simultáneas por especies:

 

-Animales de producción intensiva (aves y cerdos). Moderador: Dra. Sara Williams

Aves ponedoras: MsC MV Francisco Garay (Facultad de Veterinaria y Zootecnia - CES - Colombia), ‟Sistemas de aseguramiento de la calidad y bienestar animal…más allá de certificaciónʺ.

Cerdos: MsC Ing Agr Diego Bottegal (INTA Leales, Tucumán), ‟Sistemas de producción porcina y su impacto en el bienestar animalʺ.

Aves para carne: MV Patricio García (Actividad privada), ‟Bienestar en pollos de engorde: apertura de mercados y maximización de las gananciasʺ.

Cerdos: MV Andrés Moore (Actividad privada), ‟Bienestar animal, un requisito indispensable para la rentabilidad de la producción porcina modernaʺ.

 

-Animales de producción. Rumiantes (bovinos y ovinos). Moderador: MV. Roberto Vaca

Ovinos: MV Alejandra Feld (FCV-UBA), ‟Prácticas de bienestar en ovinosʺ.

Bovinos de carne: MV PhD Carmen Gallo (FCV-UACh-Universidad Austral de Chile), ‟Una mirada a los problemas de bienestar animal en vacas de descarte y ternerosʺ.

Bovinos de carne: Dr. Leandro Lahman (INTA), ‟Factores productivos y su relación con el bienestar animal en bovinos de carne. Estudio del estrés térmicoʺ.

Bovinos de leche: MsC Ing. Agr. Verónica Aimar, ‟Metodologías estandarizadas para la evaluación del bienestar animal en vacas lecheras. Su importancia, protocolos y experienciasʺ.

 

-Animales de compañía y deportes (caninos, felinos y equinos). Moderador: Dra. Vanina Cambiaggi

Equinos: MsC MV Jesica Raimonda (FCV-UNR), ‟Consideraciones para los equinos en intervenciones asistidasʺ.

Caninos: MV Nicolás Carmona (FCV-UBA), ‟Protocolo de detección temprana en etología clínica: una estrategia de bienestar animalʺ.

Felinos: MV Jimena Mangas (FCV-UBA), ‟Evaluación del bienestar en felinos domésticosʺ.

 

-Animales de laboratorio y silvestres. Moderador: MV Prof. Cecilia Carbone y Dr. Miguel Ayala

Animales de laboratorio: Dra. Marcela Rebuelto (FCV-UBA), ‟Ética: la doble mirada sobre los animales de laboratorioʺ.

Animales silvestres: Lic. Mónica Rodríguez (Subdirectora de la Dirección de Flora y Fauna, Ministerio de Asuntos Agrarios de la Prov. de Bs As.), ‟Administración de fauna silvestre en la provincia de Buenos Airesʺ.

Animales de laboratorio: Dra. Agustina Resasco (FCV-UNLP), ‟Efecto del bienestar animal sobre los resultados experimentales: consideraciones prácticasʺ.

Animales silvestres: Dra. Gisela Marcopido (INTA), ‟Bienestar animal en especies silvestres: manejo sustentable de vicuñas silvestres (Vicugna vicugna) en Jujuyʺ.

 

MV Roberto Vaca

 

El cierre de la jornada estuvo a cargo del MV Roberto Vaca, titular de la Cátedra de Bienestar Animal de la FCV de la UNLP, quien consultado por Vet Market se refirió sobre la importancia del bienestar animal ‟Ha sido una necesidad en todas las universidades incorporar la temática del bienestar animal. En nuestra facultad primero se incorporó en algunas materias en particular, después se hizo un seminario, luego un curso y ahora ya tenemos una asignatura obligatoria para todos los alumnos que la cursan en el quinto año de la carreraʺ.

 

MV PhD Marcelo Pecoraro

 

Vet Market consultó también sobre el tema al decano de la FCV de la UNLP, UNLP Prof. MV PhD Marcelo Pecoraro,  quien afirmó ‟Para nosotros es muy importante el tema del bienestar animal y en esta segunda jornada está básicamente orientado a los animales de producción aunque también hay conferencias sobre animales de compañía. Este es un tema debate y las facultades debemos tratarlo en conjunto para dar respuesta a las inquietudes de la sociedadʺ.

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