Este programa forma parte del convenio específico firmado entre ambas instituciones con el objetivo de colaborar en programas de interés mutuo, especialmente en ámbito de la educación, la ciencia y la tecnología. Se espera que la complementación técnica de lugar a un conjunto de actividades, entre ellas: intercambio de información técnica, científica y de recursos humanos; realización de trabajos de investigación, capacitación y difusión en común; promoción de actividades conjuntas; creación y desarrollo de grupos de trabajo; promoción tecnológica; ejecución de proyectos y prestación de servicios a terceros.

Las disertaciones de los cursos estarán a cargo del M.V. Hugo Daniel Palópoli, docente de la UBA y auditor nacional de Industrias Alimentarias (UNCPBA), y el Dr. Alberto Meder, perteneciente a la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Pampa.

 

PROGRAMA:

 

Actualización profesional para la Dirección Técnica de establecimientos de alimentos de origen animal.

Inicio: 17/04/2020

Duración: 180 horas

 

La evaluación bromatológica y sanitaria basada en los peligros y riesgos alimentarios.

Inicio: 17/04/2020

Duración: 360 horas

 

La gestión de alérgenos alimentarios.

Inicio: a determinar

Duración: 80 horas

 

Implementador y Auditor de sistemas de control integrado de plagas en establecimientos alimentarios.

Inicio: 17/04/2020

Duración: 180 horas

 

Implementador y Auditor del sistema APPCC.

Inicio: a determinar

Duración: 100 horas

 

Actualización en sistemas de calidad en la industria alimentaria.

Inicio: a determinar

Duración: 120 horas

 

Instructor de manipuladores de alimento.

Inicio: 17/04/2020

Duración: 210 horas

 

Las catástrofes y la inocuidad alimentaria.

Inicio: 17/04/2020

Duración: 120 horas

 

Radiología del Tórax en Perros y Gatos.

Inicio: 06/04/2020

Duración: 160 horas

 

Electrocardiografía Clínica en Perros y Gatos.

Inicio: 16/03/2020

Duración: 200 horas

 

Informes e inscripción: [email protected]

 

Fuente: FeVA