Actualización normativa
SENASA actualiza el sistema de control higiénico-sanitario
08/07 | La Resolución 592/2026 elimina la obligatoriedad de contar con un Director Técnico en los establecimientos habilitados. Según el SENASA, la medida moderniza el sistema de fiscalización, simplifica el marco regulatorio y mantiene las garantías de inocuidad y protección de la salud pública.
