Campaña de prevención de triquinosis

Triquinosis: el SENASA refuerza la alerta antes del invierno

19/05 | Con la llegada de las bajas temperaturas y el aumento de la elaboración casera de chacinados, el SENASA lanzó su campaña anual de prevención de la triquinosis. La clave: controles sanitarios, análisis de carne y consumo responsable para evitar una enfermedad que puede afectar gravemente a las personas.