Senasa
Marea roja: consejos para evitar intoxicaciones
20/01 | La marea roja representa un peligro para la salud humana dado que organismos tales como moluscos bivalvos o gasterópodos pueden acumular toxinas en su cuerpo al alimentarse de esas microalgas tóxicas y, al consumirlos, las personas pueden intoxicarse. Recomendaciones del Senasa para evitar poner en riesgo la salud de las personas al ingerir productos de la pesca contaminados.
