Ciencia y Salud
Nuevo informe sobre los riesgos de contraer triquinosis en Argentina
23/12 | Un equipo de la Red de Seguridad Alimentaria del CONICET realizó una evaluación sobre las posibilidades de contraer trichinellosis a partir del consumo de distintos productos porcinos. Determinó, entre otros factores, que el riesgo es significativamente mayor cuando se trata de productos provenientes de sistemas no controlados.
